Sup Kacang Merah Daging

sup kacang merah

Bahan:
• 250 cc kaldu
• 15 gram kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan
• 1 sdm irisan daun bawang
• 25 gram daging ayam giling
• 25 gram buncis, potong kecil-kecil
• 25 gram tomat, iris kecil
• 1 sdm margarin
• Sedikit garam dan pala
• 1 sdt irisan seledri
Cara membuat:
• Tumis daun bawang, daging ayam giling, buncis, dan tomat dengan margarin
• Tuang kaldu, rebus hingga sayuran matang. Masukkan kacang merah, beri garam, pala dan seledri. Masak hingga matang, angkat.
• Hidangkan sup dengan nasi.
Untuk 1 porsi.